Международный форум грибоводов и работников научно-технического обеспечения грибной отрасли

Бывший Целиноград,потом ставший Акмола,потом Астана,теперь Нур-Султан (потом мож еще как нибудь переименуют - когда вождь поменяется :) - есть кто нибудь из грибоводов ? вроде город то немаленький,а за последние пару лет,еще ,раза в 4 вырос. хотел просить совета у грибоводов. но не так,писаниной или хотяб по ватсапу - а лучше всего визави,т е находясь друг против друга,по грибоводству.

Пусть новички пишут сюда интересующие их вопросы, а более опытные люди подсказывают им. И так , я новичок , вот мои вопросы про выращивание шампиньонов: 1. Инкубация длится -14 дней? 2. С момента нанесения покровного материала 12 дней до выгонки? 3.Нужно ли пастеризовать и нагревать до нужной температуры покупные компост и мицелий? 4. Какая частота поливов в каждом из этапов выращивания...

Здравствуйте, друзья ! Определённые трудности регистрации на форуме. Зачем в обязательных атрибутах регистрации размещать аватар ? Его пользователь может себе подобрать без спешки и прочей суеты после регистрации. Подумайте. Форум супер. Подобных на просторах инета нет. Из за сложности регистрации вы теряете контингент. Благодарю.

Добрый день, уважаемые грибоводы. Во-первых, спасибо за форум, много нужной информации почерпнула для себя. Но вот возник вопрос, ответа найти на который не могу. сейчас нахожусь в процессе переноса варок к себе на производство, потому как наконец-то пробурили скважину. Раньше приходилось варить в другом месте. И вот проблема - получила анализ воды из скважины, все показатели в норме, кроме...

ВСТУПЛЕНИЕ. Начинаем стрим на тему создания тоннеля пастеризации. Информация будет интересна не только для шампиньонщиков но и для продвинутых вешенщиков (которые не хотят использовать дремучую гидротермию и находятся в поиске вменяемых способов обработки субстрата). Поскольку тоннельная технология подготовки субстратов для вешенки находится на втором месте после стерильной. Поэтому мы решили...

У чому причина накипу на шпильках у певній частині кімнати? Можеш допомогти мені?

Всем доброго дня ! В литературе про вешенки читал что в субстрат добавляют мочевину чтобы было побольше азота. Недавно на одном форуме наткнулся на обсуждение этой темы. В этом обсуждении вопросов много а ответов нет. Подскажите, уважаемые спецы, стоит или не стоит добавлять мочевину в субстрат для вешенки или других грибов что растут на соломе, опилках, шелухе ? Я читал что в компост для...

Первый вопрос для Фомы -для чего используется хлорид кальция,и нужен ли он при производстве вешинки.Опыты наверное Вами проводились.Так расскажите пожайлуста.

В субстрате при гидротермии в мешках защемляются выделяющиеся газы в процессе разогрева субстрата в воде , тем самым создавая газовые карманы в мешках . Из-за этого вода вытесняется из мешков и визуально очень сильно повышается ее общий уровень в баке . Если взять палку и потыкать ею по мешкам, то поднимаются огромные пузыри воздуха ( газа )из субстрата ! Как решить эту проблему ?

Китайцы как всегда рулят по экзотике. Коллега прислал фото очередного китайского грибного "чуда". Гриб джи зонг. Говорит что гриб неимоверно вкусный. Растёт примерно также как шии. Но вкуснее в разы. Да и внешний вид весьма представительский (как по мне). Интересно, кто то освоит промышленное выращивание ? Есть ещё фотки. Но грузить больше 10 на форуме нельзя. Пока этим ограничимся....